常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院

水利工程系

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城市水利

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，從事城市水利工程規(guī)化、設(shè)計、施工和管理一線工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程：工程測理、城市水文、水泵與水泵站、施工技術(shù)、施工概預(yù)算、城市規(guī)劃、水污染與水質(zhì)監(jiān)測、城市防洪、城市供排水、生態(tài)環(huán)境與規(guī)劃、認(rèn)識實習(xí)、測理實訓(xùn)、施工實訓(xùn)、城市規(guī)劃實習(xí)、泵站實訓(xùn)、供排水實訓(xùn)、泵站課程設(shè)計、工程概（預(yù)）算課程設(shè)計、畢業(yè)綜合實習(xí)與設(shè)計等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

職業(yè)取向：城市水利工程的規(guī)劃、設(shè)計、施工和管理，水質(zhì)檢測與環(huán)保，城市防洪及城市水資源聯(lián)合調(diào)配等工作。

工程測量技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備地面測量、空間測量、攝影測量與遙感、地圖編制以及地理信息系統(tǒng)設(shè)計與應(yīng)用等方面的知識，能在從事國土基礎(chǔ)測繪、城鄉(xiāng)建設(shè)、工程施工、礦產(chǎn)資源勘察與開發(fā)、國土資源調(diào)查與管理等工作中的測量工程、地圖編制與地理信息系統(tǒng)設(shè)計與使用、環(huán)境保護與災(zāi)害預(yù)防等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：測量學(xué)、控制測量學(xué)、測量平差基礎(chǔ)及計算平差、工程測量學(xué)、地籍測量學(xué)、礦山測量學(xué)、數(shù)字圖像處理、攝影測量與遙感、地形圖繪制與計算機制圖、大比例尺數(shù)字測圖、GPS定位原理及應(yīng)用、地理信息系統(tǒng)原理及其應(yīng)用、變形觀測與數(shù)據(jù)處理等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在國土資源、建設(shè)、環(huán)保、鐵路、公路、水利、電力、石油、軍工等部門從事應(yīng)用性研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理等工作。

地籍測繪與土地管理信息技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好的職業(yè)綜合素質(zhì)，從事房產(chǎn)測繪與地籍測繪，掌握信息技術(shù)和信息管理，又有國土資源專業(yè)知識的復(fù)合型人才。

主要課程：普通測量學(xué)，全站儀技術(shù)，攝影測量，地圖學(xué)，地籍測量學(xué)，房地產(chǎn)測繪，工程測量學(xué)，AutoCAD與數(shù)字化測圖，GPS衛(wèi)星定位原理與應(yīng)用，遙感技術(shù)與應(yīng)用，地理信息系統(tǒng)，測量平差，土地管理概論，房產(chǎn)地籍管理與法規(guī)，土地利用規(guī)劃，土地調(diào)查與評價，工程地質(zhì)，土地資源學(xué)，土木工程概論，工程制圖。

職業(yè)取向：畢業(yè)后主要進行測繪工作現(xiàn)場組織、管理；從事地政地籍管理、建設(shè)用地管理、土地利用管理、土地監(jiān)察、城鄉(xiāng)建設(shè)、土地評估、土地儲備、礦產(chǎn)管理、土地資源信息化管理等工作，以及基礎(chǔ)地理信息采集、處理、分析和應(yīng)用、系統(tǒng)維護；從事土地的開發(fā)與經(jīng)營管理房地產(chǎn)估價、房地籍管理等工作。

工程監(jiān)理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，適應(yīng)建筑業(yè)發(fā)展的需要，面向生產(chǎn)第一線，具有肯干、能干、實干和創(chuàng)新的精神、創(chuàng)業(yè)的志氣和創(chuàng)造的能力的德智體美全面發(fā)展的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。

主要課程：建筑工程制圖、建筑材料、建筑工程測量、工程力學(xué)、房屋建筑學(xué)、建筑結(jié)構(gòu)、地基基礎(chǔ)、建筑施工技術(shù)、工程監(jiān)理、工程項目管理、工程預(yù)算與造價控制、建筑施工組織、工程質(zhì)量控制等。

職業(yè)取向：學(xué)生畢業(yè)后可勝任工程管理、建筑施工和建設(shè)監(jiān)理等工作。

工程造價（水利工程類、建筑工程類、電力工程類培養(yǎng)方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備水利水電建筑工程造價管理、招投標(biāo)及合同管理的基本理論及操作的知識和能力，能從事大中型水利水電工程建設(shè)項目造價預(yù)決算、招投標(biāo)及合同管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：工程測量、建筑材料、水電工程概論、水利工程施工技術(shù)與施工組織、工程技術(shù)經(jīng)濟學(xué)、工程定額、工程概預(yù)算、招投標(biāo)與合同管理、工程造價管理信息系統(tǒng)、投資管理學(xué)、資產(chǎn)評估學(xué)、專業(yè)法規(guī)等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在水利水電工程建設(shè)、施工、審計、管理等企事業(yè)單位從事工程造價及合同管理等工作。

建筑工程技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備建筑工程專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)與專業(yè)理論知識，具有建筑施工技術(shù)與管理能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：建筑制圖、建筑力學(xué)、建筑材料、建筑設(shè)備、建筑工程測量、房屋構(gòu)造、建筑結(jié)構(gòu)、地基與基礎(chǔ)、建筑抗震設(shè)計基礎(chǔ)、建筑施工技術(shù)、建筑施工組織、建筑工程預(yù)算、建筑施工項目管理等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在建筑施工、建筑管理、建設(shè)監(jiān)理、房地產(chǎn)開發(fā)等企事業(yè)單位從事建筑施工技術(shù)、施工管理、建設(shè)監(jiān)理等專業(yè)工作。

水利工程施工技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備水利水電工程的施工組織設(shè)計、造價編制、施工成本核算等方面的技術(shù)，具有較強的工程制圖、測量、計算機操作、工程質(zhì)量檢測的能力，具有水利水電工程的施工組織設(shè)計、施工管理、企業(yè)經(jīng)營管理、編制概預(yù)算的能力，能夠從事水利水電工程的施工、組織管理和項目管理等方面的應(yīng)用型專業(yè)技術(shù)人才。

主要課程：數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)與應(yīng)用、測量學(xué)、運籌學(xué)、技術(shù)經(jīng)濟學(xué)、建筑材料、工程力學(xué)、水利水電施工技術(shù)及質(zhì)量檢測、施工組織與系統(tǒng)分析、施工機械、施工水力學(xué)與水文學(xué)、工程地質(zhì)與水文地質(zhì)、水利水電工程造價與招投標(biāo)、水工鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)、水工建筑物及附屬工程、施工企業(yè)管理、工程項目管理等。

職業(yè)取向：畢業(yè)生面向中國水利水電建設(shè)集團、各工程局、各省、市水利廳企事業(yè)單位和其他土木工程行業(yè)，從事水利水電工程的施工技術(shù)、組織管理方面的工作。

水利水電建筑工程

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備水利水電工程專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)與專業(yè)理論知識，具有水利水電工程的設(shè)計、施工技術(shù)與管理能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：水利工程制圖、水力學(xué)、水利工程測量、工程水文、土力學(xué)、工程地質(zhì)、建筑材料、工程力學(xué)、鋼筋混凝土與鋼結(jié)構(gòu)、水工建筑物、水利工程施工技術(shù)、水利工程施工組織、水利工程預(yù)算、水利工程施工項目管理等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在水利水電工程勘測設(shè)計、房地產(chǎn)開發(fā)、道路與橋梁、監(jiān)理等單位從事施工技術(shù)、施工管理、工程建設(shè)監(jiān)理等專業(yè)工作。

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機電工程系

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機電設(shè)備運行與維護

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有水電廠機電設(shè)備專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和創(chuàng)新能力，能從事水電廠機電設(shè)備、計算機監(jiān)控設(shè)備運行、管理、維護能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)、電機學(xué)、水力機組及輔助設(shè)備運行、電氣設(shè)備及運行、繼電保護、水輪機調(diào)節(jié)、電力系統(tǒng)、水電廠控制技術(shù)、水輪發(fā)電機組安裝與檢修等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在大中型水電廠（含抽水蓄能電廠）從事水電廠水輪發(fā)電機組及附屬設(shè)備運行值班、水工機電運行及維護、過航系統(tǒng)機電運行及維護等工作，也可面向水電工程局，或水電廠機電設(shè)備安裝工作。

電力系統(tǒng)自動化技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備電力系統(tǒng)供用電技術(shù)、城市供用電技術(shù)、農(nóng)村電氣化技術(shù)的基本理論、運行、監(jiān)察、管理的知識和技能，能從事供電管理、用電監(jiān)察及電力網(wǎng)、變配電站電氣設(shè)備安裝、運行、檢修、一般電氣工程設(shè)計和技術(shù)管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人材。

主要課程：電工基礎(chǔ)及電工儀表、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、電機學(xué)、工程測量、機械基礎(chǔ)、計算機語言與編程、電氣設(shè)備、電力工程技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)、電力系統(tǒng)繼電保護、電力系統(tǒng)自動裝置、高電壓技術(shù)、電網(wǎng)經(jīng)濟運行、用電管理與監(jiān)察、變電站電氣運行、微機監(jiān)控及保護、匯編語言、單片機原理及應(yīng)用、可編程控制器原理、高壓架空輸電線路、計算機輔助設(shè)計。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可從事供電管理、用電監(jiān)察及電力網(wǎng)、變配電站電氣設(shè)備安裝、運行、檢修、一般電氣工程設(shè)計和技術(shù)管理等方面的工作。

高壓輸配電線路施工運行與維護

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備高壓輸電線路的基本理論、運行、監(jiān)察、管理的知識和技能，能從事輸電線路規(guī)劃、工程預(yù)算、輸電線路設(shè)計、施工、運行、維護及管理工作，同時也能從事變電站、農(nóng)村供電、城市供用電的設(shè)計、施工、運行、維護及管理工作設(shè)計的高等技術(shù)應(yīng)用性人材。

主要課程：電工基礎(chǔ)及電工儀表、電子技術(shù)基礎(chǔ)、電機與電力拖動、工程測量、機械基礎(chǔ)、計算機網(wǎng)絡(luò)。專業(yè)課：電氣設(shè)備、電力系統(tǒng)、繼電保護及自動裝置、高電壓技術(shù)、高壓架空線路設(shè)計、高壓輸電線路施工、輸電線路工程概預(yù)算、輸電線路運行與維護、民用供電、微機監(jiān)控及保護，工程力學(xué)、匯編語言、單片機原理及應(yīng)用、可編程控制器原理、計算機輔助設(shè)計。

職業(yè)取向：電力公司，電廠，線路勘探，也可以從事輸電線路規(guī)劃、工程預(yù)算、輸電線路設(shè)計、施工、運行、維護及管理工作，同時也能從事變電站、農(nóng)村供電、城市供用電的設(shè)計、施工、運行、維護及管理工作設(shè)計方面的工作。

供用電技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備電力系統(tǒng)供用電技術(shù)、城市供用電技術(shù)、農(nóng)村電氣化技術(shù)的基本理論、運行、監(jiān)察、管理的知識和技能，能從事供電管理、用電監(jiān)察及電力網(wǎng)、變配電站電氣設(shè)備安裝、運行、檢修、一般電氣工程設(shè)計和技術(shù)管理工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：電路、電子技術(shù)基礎(chǔ)、電機與拖動、供變電工程或工廠供電、工業(yè)用電設(shè)備、電能計量、電氣控制技術(shù)、用電管理與監(jiān)察、節(jié)能技術(shù)、電網(wǎng)經(jīng)濟運行、農(nóng)村供用電、電氣設(shè)備絕緣試驗、變配電站電氣運行等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在中、小型電力網(wǎng)、電站、各級供電部門、城鄉(xiāng)用電企業(yè)從事電氣設(shè)備安裝、運行、檢修、技術(shù)監(jiān)察和用電管理工作。

水電站設(shè)備與管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有水電廠機電設(shè)備專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和創(chuàng)新能力，能從事水電廠機電設(shè)備運行、管理、維護能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：管理學(xué)、電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)、電機學(xué)、水力機組及輔助設(shè)備運行、電氣設(shè)備及運行、繼電保護、水輪機調(diào)節(jié)、電力系統(tǒng)、水電廠控制技術(shù)、水輪發(fā)電機組安裝與檢修、水電廠機電設(shè)備運行與管理等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在大中型水電廠（含抽水蓄能電廠）從事水電廠水輪發(fā)電機組及附屬設(shè)備運行值班、水工機電運行及維護、過航系統(tǒng)機電運行及管理維護等工作，也可面向水電工程局，或水電廠機電設(shè)備安裝、管理工作。

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資源環(huán)境工程系

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環(huán)境監(jiān)測與評價

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握環(huán)境工程在經(jīng)濟發(fā)展中的應(yīng)用的專業(yè)知識和職業(yè)技能，在生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程：工程制圖，測量學(xué)，分析化學(xué)，流體力學(xué)，工程力學(xué)（理、材），環(huán)境監(jiān)測，環(huán)境微生物學(xué)，水污染控制工程，大氣污染控制工程，固體廢棄物處理，環(huán)境影響評價，環(huán)境生態(tài)學(xué)，環(huán)境規(guī)劃與管理，環(huán)境污染物監(jiān)測分析技術(shù)，清潔生產(chǎn)，環(huán)境水文地質(zhì)，環(huán)境地質(zhì)災(zāi)害學(xué)，土建工程概論，環(huán)境經(jīng)濟學(xué)，工程CAD，環(huán)境法規(guī)

職業(yè)取向：專業(yè)面涉及到工程測量及城鎮(zhèn)規(guī)劃；大氣污染治理；水污染治理；固體廢棄物處理處置；環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境影響評價；環(huán)保規(guī)劃、管理及執(zhí)法。

水土保持

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、林草學(xué)、水利工程、環(huán)境科學(xué)、土壤學(xué)等基礎(chǔ)理論知識，掌握水土保持與荒漠化防治技能，能從事以濟林栽培、土壤分析測試、流域治理、水土保持、水利工程規(guī)劃、設(shè)計、施工等工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：植物學(xué)、植物生理、樹木分類、經(jīng)濟林栽培技術(shù)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、土壤學(xué)及土壤分析技術(shù)、水力學(xué)、水土保持工程技術(shù)、水土保持林學(xué)、小流域綜合治理、水土保持法規(guī)與政策等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在水利水土保持管理部門，水土保持監(jiān)督機構(gòu)，水利水保施工企業(yè)工作。

水文與工程地質(zhì)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，能從事地下水的勘察、開發(fā)、利用、保護和工程地質(zhì)勘查工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：巖石學(xué)、構(gòu)造地質(zhì)學(xué)、地貌學(xué)及第四紀(jì)地質(zhì)學(xué)、水文地質(zhì)學(xué)基礎(chǔ)、地下水動力學(xué)、水文地球化學(xué)、專門水文地質(zhì)學(xué)、工程巖土學(xué)、巖土力學(xué)、工程地質(zhì)學(xué)基礎(chǔ)、水文工程地質(zhì)地球物理勘查、鉆探工程、水文地質(zhì)與工程地質(zhì)勘查等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在國土資源、水利、電力、煤炭、石油、鐵路、公路、建筑、冶金等部門從事相關(guān)技術(shù)工作。

水政與水資源管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，培養(yǎng)具有良好政治思想素質(zhì)和職業(yè)道德，掌握水政水資源在經(jīng)濟發(fā)展中的應(yīng)用的專業(yè)知識和職業(yè)技能，在生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程：水利工程概論、行政管理學(xué)、水文學(xué)、水力學(xué)基礎(chǔ)、水質(zhì)監(jiān)測與評價、水文資料收集與整編、水文水利計算、地下水開發(fā)利用、行政法與行政訴訟法、水法與水行政執(zhí)法、水資源管理與評價、水利工程經(jīng)濟、建筑材料、工程概預(yù)算、給排水工程、公共關(guān)系學(xué)、工程CAD、環(huán)境保護概論等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生能在政府部門、執(zhí)法部門、規(guī)劃部門、企業(yè)單位從事水資源開發(fā)規(guī)劃、管理、水行政執(zhí)法等工作。

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信息工程系

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計算機應(yīng)用技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備計算機應(yīng)用與維護專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)與專業(yè)理論知識，具有必須的計算機軟硬件知識和較強動手能力，能夠從事一般計算機應(yīng)用系統(tǒng)開發(fā)和日常維護的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：計算機電路基礎(chǔ)、計算機組成原理、微機原理與接口技術(shù)、高級語言程序設(shè)計、匯編語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)、計算機故障診斷與測試、多媒體技術(shù)與應(yīng)用、單片機原理與應(yīng)用、計算機控制等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在工商企業(yè)和黨政機關(guān)從事中小型計算機系統(tǒng)的應(yīng)用開發(fā)和日常維護工作，或在計算機相關(guān)企業(yè)從事計算機營銷、服務(wù)工作。

計算機圖形／圖像制作

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，能掌握計算機圖形／圖像的基本理論知識和相關(guān)應(yīng)用領(lǐng)域知識，熟悉圖形／圖像制作環(huán)境，精通國際上流行的圖形／圖像制作工具，并能運用它們獨立地完成制作任務(wù)等技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程：計算機導(dǎo)論、色彩構(gòu)成、專業(yè)英語、計算機網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、平面構(gòu)成、立體構(gòu)成、圖形/圖像學(xué)基礎(chǔ)、圖形/圖像制作環(huán)境、中外優(yōu)秀作品賞析、Photoshop、Illustrator、CorelDraw、Acrobat、windows XP、排版與作品輸出等課程。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生可在廣告設(shè)計、建筑設(shè)計、包裝、裝璜、裝修、出版、印刷等行業(yè)從事相關(guān)工作。

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管理工程系

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酒店管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，成為從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

主要課程：餐旅美學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店會計、餐廳及客房服務(wù)技巧、酒店企業(yè)經(jīng)營管理、公共關(guān)系、計算機及應(yīng)用基礎(chǔ)、客房服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、中外筵宴知識、酒店設(shè)備、禮儀和形體訓(xùn)練、酒店英語等。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務(wù)業(yè)，從事前廳與客房管理工作及相關(guān)的服務(wù)技術(shù)崗位、酒店的餐飲管理及服務(wù)崗位；也可從事國家相關(guān)行政管理機關(guān)、康樂管理及服務(wù)崗位、會議服務(wù)與管理崗位、旅游相關(guān)行業(yè)的服務(wù)與管理崗位。

物流管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有現(xiàn)代物流經(jīng)營理念，掌握物流管理的基本理論和技術(shù)、熟悉現(xiàn)代物流運營方式和業(yè)務(wù)模式，具有較強計算機操作能力和信息處理應(yīng)用能務(wù)的高級實用型人才。

主要課程：大學(xué)英語、管理學(xué)原理、現(xiàn)代物流學(xué)概論、供應(yīng)鏈管理、物流經(jīng)營管理、物流配送管理與運作、數(shù)據(jù)庫技術(shù)及應(yīng)用、電子商務(wù)、物流裝備與技術(shù)、進出口單證、報關(guān)原理與實務(wù)、經(jīng)濟法。

職業(yè)取向：畢業(yè)生適應(yīng)在各級經(jīng)濟管理部門、工商企業(yè)中從事物流管理工作和與物流相關(guān)的鐵路、航空、港口、倉儲等管理和技術(shù)工作。

物業(yè)管理

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，能在物業(yè)及其他服務(wù)業(yè)內(nèi)從事日常管理和業(yè)務(wù)工作的中高級人才,企業(yè)真正需要和喜歡的實用型人才。

主要課程：管理學(xué)，會計學(xué)基礎(chǔ)，商務(wù)英語，物業(yè)管理概論，房地產(chǎn)概算與估價，房屋構(gòu)造與維護管理，物業(yè)設(shè)備設(shè)施管理，公共環(huán)境綠化維護與管理，公共環(huán)境衛(wèi)生維護與管理，住戶管理，物業(yè)管理實務(wù)，管理心理學(xué)，公共關(guān)系學(xué)，經(jīng)營管理，商務(wù)禮儀，普通話，物業(yè)政策與法規(guī)，計算機網(wǎng)絡(luò)，檔案管理，人力資源管理，物業(yè)管理案例分析，物業(yè)信息管理，形體訓(xùn)練，組織行為學(xué)，企業(yè)經(jīng)營管理，管理心理學(xué)，物業(yè)管理財稅基礎(chǔ)，房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營，質(zhì)量管理體系，建筑工程概論。

職業(yè)取向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類物業(yè)管理企業(yè)、酒店企業(yè)和其他服務(wù)類行業(yè)，從事服務(wù)、營銷、后勤和日常管理工作。

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生物工程系

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漁業(yè)綜合技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備漁業(yè)生產(chǎn)基本理論，并熟練掌握漁業(yè)生產(chǎn)各項專業(yè)技能，了解漁業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，具備漁業(yè)企業(yè)管理知識和產(chǎn)品營銷知識的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。

主要課程：動物學(xué)、微生物學(xué)、水生生物學(xué)、組織胚胎學(xué)、魚類學(xué)、魚類生理學(xué)、無機與分析化學(xué)、水化學(xué)、魚類育種學(xué)、池塘養(yǎng)魚學(xué)、內(nèi)陸水域魚類增養(yǎng)殖學(xué)、名特水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、水產(chǎn)動物疾病學(xué)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)、漁業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理、觀賞魚養(yǎng)殖、漁業(yè)法規(guī)、養(yǎng)殖工程與測量學(xué)等。

職業(yè)取向：畢業(yè)后適于到各級水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，漁政管理部門，漁飼料生產(chǎn)企業(yè)，魚藥制藥企業(yè)，水產(chǎn)品加工企業(yè)，水生生物疾病診斷與防治單位，水產(chǎn)技術(shù)推廣、動檢、商檢、教育培訓(xùn)、科研、漁業(yè)營銷與服務(wù)等部門工作。

食品加工技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握水產(chǎn)品開發(fā)研究及加工的流程、管理與貿(mào)易的基本理論和基本技能，能從事水產(chǎn)品加工的技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營管理，以及其他食品的加工和經(jīng)營管理的實用型高級人才。

主要課程：分析化學(xué)、生物化學(xué)、水產(chǎn)概論、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物、食品機械設(shè)備、商品學(xué)、水產(chǎn)品加工工藝學(xué)、食品質(zhì)量管理、食品檢測分析、食品包裝學(xué)、食品添加劑、綠色食品、水產(chǎn)品加工與貿(mào)易專業(yè)英語、市場營銷。

職業(yè)取向：畢業(yè)后主要在食品加工企業(yè)、食品檢驗機構(gòu)、質(zhì)量安全監(jiān)管部門、大中型超市等單位從事食品生產(chǎn)操作、質(zhì)量檢測、安全與生產(chǎn)管理和產(chǎn)品銷售等工作。

飼料與動物營養(yǎng)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備從事經(jīng)濟動物的育種繁殖、飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)與飼料加工、疾病防治等方面的理論知識和生產(chǎn)技能。既有較高的理論水平，又有較強的操作能力；既懂管理又能為生產(chǎn)第一線服務(wù)、進行技術(shù)指導(dǎo)，還能創(chuàng)業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、管理人員,同時,能掌握養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)原理以及營養(yǎng)需求，又能根據(jù)營養(yǎng)需求對動物進行飼料配方設(shè)計、檢測飼料品質(zhì)；既懂養(yǎng)殖技術(shù)，又能進行企業(yè)經(jīng)營管理的應(yīng)用型高級人才。

主要課程：動物生物化學(xué)、無機及分析化學(xué)、普通生物學(xué)、動物學(xué)、魚類學(xué)、微生物學(xué)、飼料化學(xué)、動物生理學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、飼料添加劑學(xué)、飼料加工工藝及設(shè)備、飼料檢測及質(zhì)量控制、畜禽生產(chǎn)技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖概論。

職業(yè)取向：畢業(yè)后到各級飼料生產(chǎn)與營銷企業(yè)，飼料管理部門，動物養(yǎng)殖企業(yè)，畜牧業(yè)、漁業(yè)管理部門，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析與檢測機構(gòu)，飼料及相關(guān)產(chǎn)品推廣與服務(wù)、管理部門，科研、教學(xué)單位等部門工作。

畜牧獸醫(yī)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)方面的理論知識，熟練掌握畜牧獸醫(yī)基本操作技能，能夠從事動物生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)、獸藥生產(chǎn)與營銷、動物疾病防治、技術(shù)推廣及經(jīng)營管理等方面應(yīng)用性和創(chuàng)業(yè)性的人才。

主要課程：動物生物化學(xué)、動物生理學(xué)、動物病理學(xué)、動物藥理學(xué)、動物遺傳育種、動物繁殖學(xué)、家畜解剖學(xué)與組織胚胎學(xué)、養(yǎng)豬學(xué)、養(yǎng)禽學(xué)、牛羊生產(chǎn)學(xué)、經(jīng)濟動物飼養(yǎng)、豬病防治、禽病防治、牛羊病防治、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動物防疫與檢疫、獸醫(yī)微生物學(xué)及免疫學(xué)、畜產(chǎn)品加工及衛(wèi)生檢驗、飼料學(xué)及飼料分析與質(zhì)量檢測等。

職業(yè)取向：本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后，主要具有從事動物生產(chǎn)與管理、繁育、臨床診療、動物保健、動物防疫檢疫以及動物飼料、動物產(chǎn)品、獸藥生產(chǎn)及營銷方面的工作。

特種動物養(yǎng)殖

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握特種經(jīng)濟動物生物學(xué)特性、特種動物飼養(yǎng)管理、疾病防治等理論，具備從事特種經(jīng)濟動物生產(chǎn)、管理、技術(shù)推廣、飼料營銷、售后服務(wù)等方面的技能，能夠適應(yīng)特種動物行業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線需要的高技能型人才。

主要課程：動物解剖與組織胚胎學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)、寵物養(yǎng)殖、毛皮動物生產(chǎn)、藥用動物生產(chǎn)、蠶業(yè)、蜂業(yè)、特種經(jīng)濟禽類生產(chǎn)、獸醫(yī)基礎(chǔ)、水產(chǎn)養(yǎng)殖概論、水產(chǎn)動物疾病學(xué)、特種經(jīng)濟動物飼養(yǎng)管理、市場營銷。

職業(yè)取向：畢業(yè)后主要從事經(jīng)濟動物生產(chǎn)、繁殖及飼養(yǎng)管理，常見疾病的預(yù)防與治療、經(jīng)濟動物的綜合利用等方面的工作。

微生物技術(shù)及應(yīng)用

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有堅實的微生物科學(xué)和發(fā)酵工程學(xué)基礎(chǔ)理論知識、熟練的操作技能和獨立工作能力，能從事與微生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級應(yīng)用型技術(shù)人才。

主要課程：生物技術(shù)概論、基礎(chǔ)生物化學(xué)、工業(yè)微生物學(xué)及實驗、化工原理、食用菌栽培與加工、釀造酒生產(chǎn)技術(shù)、微生物遺傳與育種學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物應(yīng)用技術(shù)、發(fā)酵工藝原理、酒精與蒸餾酒工藝學(xué)、酶制劑生產(chǎn)技術(shù)、生物分離與純化技術(shù)、發(fā)酵調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)、化工制圖（含CAD）、氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)、有機酸發(fā)酵工藝學(xué)、環(huán)境微生物技術(shù)、微生物制藥工藝學(xué)、工業(yè)發(fā)酵分析、生物工程設(shè)備及操作技術(shù)等。

職業(yè)取向：畢業(yè)后可到食品發(fā)酵、生物制藥、農(nóng)業(yè)、食用菌栽培與加工、農(nóng)產(chǎn)品加工、調(diào)味品、釀酒、工業(yè)、環(huán)保、飼料、酶制劑等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)單位、科研機構(gòu)從事與微生物技術(shù)有關(guān)的生產(chǎn)、開發(fā)、設(shè)計、檢驗、管理、營銷等方面的工作。

動物防疫與檢疫

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備動物疾病檢驗檢疫、疾病防治與動物防疫規(guī)劃設(shè)計、管理、食品安全與檢疫等方面的知識，能在國家行政職能部門、科研院所、國家海關(guān)和邊境口岸、工商、動物自然保護區(qū)、動物園、畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)動物檢疫檢驗機構(gòu)等部門或單位、以及動物飼養(yǎng)繁殖、動物性食品加工、動物性食品貿(mào)易等企業(yè)，從事動物檢疫檢驗、行政執(zhí)法和管理的高層次技術(shù)型、應(yīng)用型人才。

主要課程：動物檢疫技術(shù)、動物解剖學(xué)與組織胚胎學(xué)、動物寄生蟲學(xué)、動物傳染病學(xué)、動物藥理學(xué)及毒物學(xué)、獸醫(yī)微生物及免疫學(xué)、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗、畜禽病理學(xué)、獸醫(yī)微生物、毒理學(xué)、畜禽病診斷、人畜共患病、動物檢疫學(xué)、家畜傳染學(xué)、家畜寄生蟲學(xué)、食品理化檢驗、食品微生物學(xué)檢驗、臨床病理學(xué)、食品衛(wèi)生安全學(xué)、畜牧獸醫(yī)行政管理等。

職業(yè)取向：畢業(yè)后可到大型畜禽養(yǎng)殖場、畜牧獸醫(yī)站、防疫檢疫站、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所、質(zhì)量監(jiān)督局（所）、出入境檢疫檢驗局（所）、動植物檢疫局（所）、商檢、海關(guān)、港口、機場、肉類加工廠等部門，從事獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督、動物防疫檢疫、動物疫病的預(yù)防、診斷、檢測、治療等技術(shù)工作。

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展，培養(yǎng)具有觀賞水族養(yǎng)殖與鑒賞、繁殖與育種、水質(zhì)調(diào)控、營養(yǎng)與飼料、病害防治、水族工程設(shè)計、經(jīng)營管理等方面知識與能力，能夠在水族產(chǎn)業(yè)的企事業(yè)單位從事休閑漁業(yè)及觀賞水族科研、開發(fā)、教學(xué)、管理等工作的復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。要求學(xué)習(xí)現(xiàn)代生物科學(xué)和環(huán)境科學(xué)的基本理論以及觀賞水族的養(yǎng)殖、水族產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營和管理等方面的知識，受到有關(guān)生物學(xué)和化學(xué)實驗教學(xué)、觀賞水族養(yǎng)殖實踐性環(huán)節(jié)基本訓(xùn)練，水生生物多樣性進行水域環(huán)境監(jiān)測。

主要課程：普通生物學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)、有機及生物化學(xué)、生物統(tǒng)計、水產(chǎn)微生物學(xué)、水生生物學(xué)、水化學(xué)、魚類學(xué)、池塘養(yǎng)魚學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖機械、觀賞水族動物疾病防治學(xué)、觀賞水生動物遺傳與育種學(xué)、觀賞水族動物養(yǎng)殖學(xué)、水草栽培學(xué)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)、水族館創(chuàng)意與設(shè)計、水族景觀規(guī)劃與設(shè)計、餌料生物培養(yǎng)學(xué)等。

職業(yè)取向:畢業(yè)后適于到水族館,水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè),水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè),水生生物疾病與防治單位,水產(chǎn)技術(shù)推廣與科技指導(dǎo)站,從事水產(chǎn)養(yǎng)殖,技術(shù)指導(dǎo),市場業(yè)務(wù)推廣等.

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